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作者: 杨贵超、(爱尔兰)露西·麦考利(Lucy.McAuley)、王华主编
书号: 978-7-122-38131-6
出版时间: 20210601
48.00 元

本书系统介绍了机械制造自动化领域的基本概念、基本理论和基本方法,适当反映机械制造自动化方面的最新进展,内容包括工业自动化、气动学、可编程逻辑控制器、逻辑系统和PLC编程、顺序控制、PID控制、机器人、视...

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作者: 于瑞莲、王琴、钱和主编
书号: 978-7-122-38636-6
出版时间: 20210601
49.80 元

本书是南京中医药大学、无锡市产品质量监督检验院、江南大学多位拥有丰富经验的一线教师及食品监管人员,深入调研和系统分析了当前国家食品安全管理政策与思路脉络,制定了本书内容,本书以现行的法律法规为依据,结...

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作者: 马鸿文等著
书号: 978-7-122-38511-6
出版时间: 20210501
59.80 元

《硅酸盐热力学导论》属“北京市高等教育精品教材立项项目”,也是“矿物材料科学系列教材”之一,反映了近20年来有关矿物资源绿色加工技术原理的最新成果。主要内容包括矿物-材料概述,典型矿物结构与化学,硅酸盐...

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作者: 李莹滢主编
书号: 978-7-122-38238-2
出版时间: 20210501
39.80 元

《消防器材装备》针对现代灭火救援需要,主要从消防员防护装备、灭火器具、灭火剂、抢险救援器材四个方面对消防救援队伍常见的消防救援器材装备进行介绍,包括消防服、头盔、消防靴、面具、安全带、安全钩、防毒面具...

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作者: 刁恩杰、王新风主编
书号: 978-7-122-35584-3
出版时间: 20210501
49.80 元

《食品质量管理学》是高等学校食品专业主要的基础课程,是面向21世纪的课程教学改革教材,也是江苏省高等学校重点教材。本书在阐述食品质量管理学基本理论、基本方法的同时,力求反映我国在21世纪食品质量管理领域...

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作者: 邵荣总主编冒爱荣、吴玉芹主编
书号: 978-7-122-38500-0
出版时间: 20210501
29.80 元

《有机化学实验》共分为七章,分别为有机化学实验基础知识、有机化学实验基本操作、有机化合物的性质实验、有机化合物的制备、非常规条件的有机合成方法、天然有机化合物提取、有机化学综合实验,共五十个实验。本教...

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作者: 吕丹、厉安昕、吴晓艺主编
书号: 978-7-122-38527-7
出版时间: 20210501
29.80 元

《大学化学实验(Ⅲ)——有机化学实验》全书共分为5章,主要内容包括有机化学实验基础知识(第1章)、有机化学实验基本操作和技术(第2章)、基础有机化学实验(第3章)、综合性有机化学实验(第4章)、有机化合...

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作者: 邓鹏举、李安、戴文翠编著
书号: 978-7-122-38462-1
出版时间: 20210501
45.00 元

本书从服装材料的溯源讲起,进行材料设计的定论和分类,由不同时期、不同文化下产生的服装面料设计,引出服装面料再造的过程和方法。设计是从一个人的审美力开始的,“艺术来源于生活而高于生活”,自然取材永远是设...

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作者: 孙秀兰主编吴广枫、辛志宏副主编
书号: 978-7-122-38423-2
出版时间: 20210501
59.00 元

本书在介绍食品安全的基本知识和理论的同时,选取国内外典型食品安全事件进行案例编写,对有关案例内容和控制安全风险的注意事项也进行了详细阐述,使读者能够掌握食品安全领域的重要问题的来源及控制措施,并能够联...

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作者: 李玲、赵晓辉、张文明主编
书号: 978-7-122-38268-9
出版时间: 20210501
49.00 元

《光电信息科学与工程专业英语》是以光电技术行业对复合型人才的培养需求为导向编写的专业英语教材,主要涉及了半导体物理、半导体器件、电磁场和电磁波、激光器和光纤通信等方面的内容。同时,每章还对重点词语和疑...

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